ベーコン味のチョコが競争激化

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ベーコン味のチョコレート市場の競争が激化している。以前取り上げた「Mo’s Milk Bar」の競争相手が出た。Chuaoの「Maple Bacon Bar」だ。

カリっとしたベーコンとメープルシロップとたき火で炙ったシーソルトがミルクチョコの中で程よい塩梅に混ざり合う。メープルシロップの絶妙な甘さがベーコンの香ばしさをまろやかにしてミルクチョコとの合体を助け、シーソルトの塩味がチョコの甘さを引き立てるとともに全体の味を引き締めている。互いに他の良さを引き出しながら全体として調和する、なかなかいい組み合わせだ。

価格は通常6ドルだが、スポーツ店では7ドルで売っていたり、寝具・家庭用品のBed Bath & Beyondでは5ドルで売っていたりする。

それにしてもベーコンはいろいろなところで活躍している。ほとんど何にでも合わせられるというのがベーコンの強みだ。中でもベーコンとチョコレートのコラボは止まるところを知らないようだ。

そういえば、去年の夏にバーガーキングから出た夏季限定のベーコンサンデーは、今年は出ていない。ベーコンとアイスクリームの相性はイマイチだったか。

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